Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchkuchen
| 300 g | Weizenmehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300 ml | Buttermilch |
| 1 Pck. | Mandelblättchen |
| 75 g | Zucker |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
Für den Teig Mehl, Backpulver, 300 g Zucker, Vanillinzucker, Eier und Buttermilch miteinander mischen und kurz verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Mandeln mit 75 g Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. 20-30 Minuten bei 180° backen.
Die Sahne mit 1 EL zerlassener Butter verrühren und gleichmäßig über den noch warmen Kuchen gießen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Mandeln mit 75 g Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. 20-30 Minuten bei 180° backen.
Die Sahne mit 1 EL zerlassener Butter verrühren und gleichmäßig über den noch warmen Kuchen gießen.
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ich wollte gerade mein einfaches, aber super leckeres Buttermilchkuchen-Rezept eintippen und habe vorher (pflichtbewusst) geprüft, ob es schon ein ähnliches Rezept in der Datenbank gibt.
So bin ich auf dieses hier gestoßen - einziger Unterschied: ich nehme für den Guss 150 gr. Butter und koche diese in einem Becher Sahne auf, bevor ich die Masse über den fertig gebackenen, noch heißen Kuchen, gieße.
Lecker!
LG
Lore
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