Spiralnudeln mit Paprika - Tomaten - Sauce

WW geeignet. Pro Portion 5 Punkte

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160 g	Nudeln, trocken
	Salz und Pfeffer
4	Schalotte(n)
6	Tomate(n)
2	Paprikaschote(n), rot und gelb
2 Pck.	Schmelzkäse, light (Ecken)

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Schalotten in Ringe, Tomaten in Würfel und Paprika in Streifen schneiden.

Die Schalotten in einer beschichteten Pfanne fettfrei anschwitzen. Tomaten und Paprika hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren braten. Den Schmelzkäse und einen Schuss Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln mit der Sauce servieren.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.02.10
Rezept-Statistiken:	8.898 (0)* gelesen 134 (0)* gespeichert 295 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sabrina9186

Mitglied seit 20.11.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Luvua

sagt:

22.11.2010 11:02

Leckeres schnelles Essen! Und es schemckt sehr frisch!

Habe noch Knoblauch mit hinein getan. Aber die Mengenangaben stimmen nicht. Habe das Rezept für 2 Personen gemacht (6 Tomaten, 2 Paprika, 3 Schalotten und 2 Käseecken) aber 250 g Nudeln, weil es mir schon komisch vorkam. Und trotzdem hatten wir noch Soße übrig.

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laurinili

sagt:

15.02.2011 10:03

Hallo,

statt Schalotten habe ich normale Zwiebeln genommen. Und im Winter nehme ich lieber Tomaten aus der Büchse.

Nichts desto trotz hat es uns sehr gut geschmeckt und wird bestimmt mal wieder gemacht.

LG Laurinili

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