Kartoffelpuffer

Polnisch: Platzki

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Zutaten für Portionen

7 große Kartoffel(n)
Ei(er)
Zwiebel(n)
1 EL Paniermehl
  Salz und Pfeffer
  Maggi
½ Bund Petersilie, gehackt
 n. B. Öl zum Ausbacken

Zubereitung

Die Kartoffeln reiben und die Stärke etwas ausdrücken. Die Zwiebeln reiben. Alle Zutaten gut vermischen.

Die Puffer in heißem Öl portionsweise ausbacken, bis der Teig aufgebraucht ist. Dazu passt grüne Bohnensuppe.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.10
Rezept-Statistiken: 17.978 (3)* gelesen
42 (0)* gespeichert
190 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schrainer Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

LiliVanilli Chefkoch sagt:  
08.01.2012 15:47
Hallo !

Heute Mittag gab es bei uns diese Kartoffelpuffer, dazu Avocado-Dipp und Karotten-Paprikasalat.
Das war wirklich köstlich.

Besten Dank Schrainer, für die tolle Geschmackerlebnis!

LG
LiliVanilli

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