Das Brot mit Butter bestreichen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das andere Obst ebenfalls schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Den Käse in gleich große Würfel schneiden.

Abwechselnd Käse, Brot und Obst auf die Holzspieße stecken. Die Salatblätter auf einer Platte auslegen und die Obstspieße darauf legen. Mit Honig bestreichen und mit Sesam bestreuen.