Apfel mit Geflügelleber

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Zutaten

1	Apfel, säuerlich
2	Marone(n), gebraten
50 g	Geflügelleber
	Zitronensaft
	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 258 kcal

Äpfel schälen, mit Zitronensaft beträufeln und tief aushöhlen. Mit dem Gemisch von kleingeschnittenen Maroni und Leber füllen.
In einer befetteten Auflaufform den Apfel (Äpfel) setzen und bei mäßiger Hitze 10-15 Minuten braten, mit Toast servieren.
Tipp: Mit grünen Salat und Salz und Pfeffer servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Mikilein

21.11.2003 09:42 Uhr

Hallo Nora! Schön, dass Du nur 1 Portion angegeben hast. So kann man das Rezept für eine warme Vorspeise sehr gut dosieren.
Ich speichere das Rezept und werde eine kleine Prise Majoran auf die Leberstücke tun!
Dank!
Miki

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Nora

29.11.2003 19:05 Uhr

Hallo Mikilein!

Ich habe das Rezept mit Majoran gemacht, also bitte, wirklich nur eine Prise, war aber echt gut, wenn man Majoran mag ,-)

LG.Nora

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ybag

07.01.2004 22:30 Uhr

Wirklich sehr, sehr lecker...

Liebe Grüße

gaby

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nicijana

04.01.2005 16:14 Uhr

Hallo Nora!

Deine Leberäpfel hatten wir gestern in etwas abgewandelter Form (mit ein paar Champignons) zum Abendessen. War echt lecker!
Danke!

Nicijana

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curlyhair18

14.01.2008 18:51 Uhr

Eine wunderbare Vorspeise, meinen Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt.

Helene

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