Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini al forno
| 800 g | Tortellini (Käse-), aus dem Kühlregal |
| 2 | Tomate(n) |
| 250 g | Schinken |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Erbsen, TK |
| 1 große | Karotte(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 1 Schuss | Weißwein |
| ½ TL | Oregano |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Chilipulver | |
| Brühe, Instant |
Zubereitung
Zwiebel, Tomaten und Schinken in Würfel schneiden. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, kurz blanchieren. Schinken und Zwiebel leicht anbraten, Karotten, Tomaten und Erbsen dazugeben. Mit Weißwein ablöschen, Sahne und Milch hinzugeben. Soße mit den Gewürzen und der Brühe abschmecken.
Tortellini in eine Auflaufform geben, Soße zugeben und umrühren. Mit Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken.
Tortellini in eine Auflaufform geben, Soße zugeben und umrühren. Mit Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken.
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schnell und gut. Und wenn es mal ganz fix gehen muß, nehme ich gerne die TK-Buttermischgemüsepackung.
Danke und LG
Laurinili
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