Tortellini al forno

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Zutaten

800 g	Tortellini (Käse-), aus dem Kühlregal
2	Tomate(n)
250 g	Schinken
1	Zwiebel(n)
200 g	Erbsen, TK
1 große	Karotte(n)
200 ml	Sahne
100 ml	Milch
150 g	Käse, gerieben
1 Schuss	Weißwein
¹/₂ TL	Oregano
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
	Paprikapulver, edelsüß
	Chilipulver
	Brühe, Instant

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel, Tomaten und Schinken in Würfel schneiden. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, kurz blanchieren. Schinken und Zwiebel leicht anbraten, Karotten, Tomaten und Erbsen dazugeben. Mit Weißwein ablöschen, Sahne und Milch hinzugeben. Soße mit den Gewürzen und der Brühe abschmecken.

Tortellini in eine Auflaufform geben, Soße zugeben und umrühren. Mit Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

laurinili

24.11.2010 14:56 Uhr

Hallo,

schnell und gut. Und wenn es mal ganz fix gehen muß, nehme ich gerne die TK-Buttermischgemüsepackung.

Danke und LG
Laurinili

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