Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler und Ananas in Sahnesoße
| 1 kg | Kasseler, mager und ohne Knochen |
| 250 g | Käse (Edamer) |
| 1 Dose | Ananas |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 80 ml | Ketchup |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Fett, für die Auflaufform |
Zubereitung
Kasseler in Scheiben schneiden, ca. 1 cm dick, Ananas abtropfen lassen und Auflaufform etwas fetten.
Jetzt wird in der Auflaufform zwischen jede Scheibe Kassler eine Scheibe Ananas gelegt und darauf eine Scheibe Edamer. Die Sahne, der Sauerrahm und Ketchup verrühren und ebenfalls in die Auflaufform geben. Nicht über das Fleisch gießen, sondern daneben.
Die Form kommt jetzt in den Backofen, bei 180°C ca. 45 Minuten garen.
Hat meinen Gästen immer wunderbar geschmeckt.
Jetzt wird in der Auflaufform zwischen jede Scheibe Kassler eine Scheibe Ananas gelegt und darauf eine Scheibe Edamer. Die Sahne, der Sauerrahm und Ketchup verrühren und ebenfalls in die Auflaufform geben. Nicht über das Fleisch gießen, sondern daneben.
Die Form kommt jetzt in den Backofen, bei 180°C ca. 45 Minuten garen.
Hat meinen Gästen immer wunderbar geschmeckt.
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