Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Omelett mit Brokkoli
WW geeignet
| 150 g | Brokkoli |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch, fettarme |
| 1 TL | Öl |
| 25 g | Kochschinken |
| 60 g | Nudeln, (gekochte Makkaroni) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen. Zwiebel fein würfeln. Schinken in Würfel schneiden. Ei mit Milch verquirlen, salzen. Öl erhitzen, Brokkoli, Zwiebel und Schinken mit 2 El Wasser darin garen. Nudeln und Eimischung darüber geben und stocken lassen. Nach Geschmack pfeffern und salzen.
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