Bohnen - Mais - Suppe mit Bratklößchen



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Zutaten für Portionen

1 Dose/n Mais, 212 ml
40 g Kirschtomate(n)
50 g Bohnen, grüne
300 ml Gemüsebrühe
1 TL Öl
Bratwurst, grobe
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mais abtropfen lassen. Etwas Mais, Tomate und Bohnen an die Seite stellen.
Brühe mit Mais, Tomate und Bohnen ca. 10 Minuten köcheln lassen. Öl erhitzen. Wurst aus der Pelle drücken und Bällchen formen. In dem heißen Öl anbraten. Suppe pürieren, salzen und pfeffern. Die Fleischbällchen und restliches Gemüse hinzufügen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 420 kcal
Freischaltung: 08.02.10
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Verfasser:

chrisch46  Chefkoch


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