Die Erdbeeren waschen, 4 große Beeren beiseitestellen. Die restlichen Erdbeeren putzen, vierteln und mit Puderzucker pürieren. 400 ml Erdbeerpüree beiseitestellen, den Rest mit Vollmilchjoghurt und 200 ml Eierlikör vermischen.

Den restlichen Eierlikör gleichmäßig auf 4 hohe Gläser verteilen. Die Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam mit einem Löffel darüber schichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree vorsichtig darüber geben und mit den restlichen Erdbeeren garniert servieren.