Den Joghurt mit Honig und Zimt verrühren und auf vier Glasteller verteilen.

Auf den Joghurt je eine Birnenhälfte mit der Rundung nach oben legen. Dann die Mandelsstifte wie Igelstacheln in die Birnen stecken.

Das Ende, an dem der Birnenstiel saß, als Köpfchen frei lassen. Aus Rosinen Augen und Schnäuzchen auf den Birnen-Igel dekorieren.