Blätterteig mit Aprikosen

Blitzkuchen

Zutaten für Portionen

1 Paket Blätterteig (rund) für Backform mit 26 cm Durchmesser
1 Dose Aprikose(n)
  Für den Guss:
50 g Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln
75 g Zucker
Ei(er)
8 EL Rahm

Zubereitung

Den Blätterteig mit den abgetropften Aprikosen belegen und bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen.

Die Zutaten für dem Guss miteinander verrühren, über die Aprikosen geben und den Kuchen weitere 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.10
Rezept-Statistiken: 5.918 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

elkeumlauf Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

elkeumlauf Tellerwäscher sagt:  
12.02.2010 20:44
Einfach zuzuberreiten, schmeckt lecker.

Weiter so

Euer Franky

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