Blätterteig mit Aprikosen

Blitzkuchen

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Zutaten

1 Paket	Blätterteig (rund) für Backform mit 26 cm Durchmesser
1 Dose	Aprikose(n)
	Für den Guss:
50 g	Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln
75 g	Zucker
1	Ei(er)
8 EL	Rahm

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Blätterteig mit den abgetropften Aprikosen belegen und bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen.

Die Zutaten für dem Guss miteinander verrühren, über die Aprikosen geben und den Kuchen weitere 10 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

elkeumlauf

12.02.2010 20:44 Uhr

Einfach zuzuberreiten, schmeckt lecker.

Weiter so

Euer Franky

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