Kartoffel-Pilz-Pfanne

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500 g	Kartoffel(n)
40 g	Margarine, oder Butter
4	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
250 g	Pilze, gegart
	Petersilie

Zubereitung

Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in dem erhitzten Fett anbraten, dabei ab und zu wenden. Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und nach 10 Min. zu den Kartoffeln geben, würzen. Braten, bis die Kartoffeln fast gar sind. Die Pilze zugeben und erwärmen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	250 kcal
Freischaltung:	14.08.01
Rezept-Statistiken:	32.897 (6)* gelesen 150 (0)* gespeichert 1.111 (0)* gedruckt 21 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sonja

Mitglied seit 17.05.1999
12.835 Beiträge (ø2,69/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Fotini Ghikiza

sagt:

04.11.2001 16:28

Leckeres Rezept! Geht schnell und ist nicht mächtig!

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Emimo

sagt:

19.01.2003 21:33

bei mir ging das leider nicht so gut, die erdäpfeln waren nicht gar ganz im gegenteil nach dieser kurzen koch zeit waren sie noch sehr hart, und ausserdem finde ich die gewürze nicht scharf genug

ich werde es ein anderes mal noch einmal versuchen mit gekochten erdäpfeln und mehr gewürzen.....

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