Schokolatinchen

auch bekannt als Schokoladenkonfekt oder Heinerle

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Kokosfett (z. B. Palmin)
250 g	Zucker
150 g	Schokolade (Blockschokolade)
4	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
1 Paket	Oblaten, quadratische (120 x 200 mm)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 10 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Kokosfett bei mittlerer Hitze zergehen lassen, anschließend vom Herd nehmen. Die Blockschokolade grob zerkleinern. Zucker, Blockschokolade, Eier und den Vanillezucker unter ständigem Rühren in das Kokosfett geben und zum Kochen bringen. Das dauert etwas.

Alles vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis die Masse streichfähig ist. Die Schokoladenmasse dünn auf einer Oblate verstreichen, darauf die Nächste legen. Es sollten ca. 5 - 6 Oblaten aufeinander liegen, die Oberste bitte nicht mehr bestreichen.

Anschließend alles mit einem Brett beschweren und so lange stehen lassen, bis alles fest geworden ist. Mit einem scharfen Messer (glatte Klinge) alles in kleine Würfel oder Rauten schneiden.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.