Einfacher Eierlikörkuchen

schnell zusammengerührt, gelingt immer!

Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Zucker, klappt auch mit nur 200 g
1 Beutel Vanillezucker
240 g Mehl
1 Beutel Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Eierlikör
1 Handvoll Schokostreusel
1 Pkt. Kuchenglasur, zartbitter oder Vollmilch, oder Puderzucker
  Fett, für die Form
  Semmelbrösel, für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Die Form fetten und mit den Semmelbröseln bestreuen. Den Teig einfüllen und eine Stunde bei 175 Grad backen. Den Kuchen erkalten lassen und aus der Form nehmen. Die Glasur verflüssigen und den Kuchen überziehen, oder mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.02.10
Rezept-Statistiken: 3.457 (2)* gelesen
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Verfasser:

Melinda6780 Kartoffelschäler


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