Henglein
Rama Cremefine
| Milka - Muffins
Für 12 Muffins
)
| 125 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 5 EL | Milch |
| 200 g | Schokolade, z.B. Milka zartherb, gehackt |
Zubereitung
Den Backofen auf ca. 180°C vorheizen.
Das Backpulver unter das Mehl mischen. Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Backpulver-Mehlmischung zugeben. Danach die Milch einrühren und zuletzt die Schokoladenstückchen unterheben.
Muffinförmchen mit Teig auffüllen und im vorgeheiztem Backofen ca. 25 Minuten backen.
Das Backpulver unter das Mehl mischen. Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Backpulver-Mehlmischung zugeben. Danach die Milch einrühren und zuletzt die Schokoladenstückchen unterheben.
Muffinförmchen mit Teig auffüllen und im vorgeheiztem Backofen ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Milkamaeuschen 
sagt:
sagt: 05.03.2011 09:59
milka59 
sagt:
sagt: 30.03.2011 17:03
Hallo Milka,
habe die Muffins gerade aus dem Ofen geholt.Sie sehen toll aus und es duftet auch lecker.Was mich irritiert hat ist der Teig und die Menge der Milch.Der Teig war so feste,so zähe wie ich es noch nie an einem Teig erlebt habe.Musste eine Menge mehr Milch hineingeben.Jetzt bin ich mal gespannt wie das Innenleben der Muffins ist.Ich kann es mir nicht erklären denn zum Backen nehme ich immer gutes 550 Mehl.Werde noch keine Bewertung abgeben.Mal sehen wie sie schmecken:-)
LG,Milka
habe die Muffins gerade aus dem Ofen geholt.Sie sehen toll aus und es duftet auch lecker.Was mich irritiert hat ist der Teig und die Menge der Milch.Der Teig war so feste,so zähe wie ich es noch nie an einem Teig erlebt habe.Musste eine Menge mehr Milch hineingeben.Jetzt bin ich mal gespannt wie das Innenleben der Muffins ist.Ich kann es mir nicht erklären denn zum Backen nehme ich immer gutes 550 Mehl.Werde noch keine Bewertung abgeben.Mal sehen wie sie schmecken:-)
LG,Milka
milka59
sagt:
sagt: 30.03.2011 22:30
Hallo,
die Muffins sind im Geschmack sehr gut und auch in der Konsistenz,nachdem ich ja noch eine Menge an Milch mit unterrühren musste.
LG,Milka
die Muffins sind im Geschmack sehr gut und auch in der Konsistenz,nachdem ich ja noch eine Menge an Milch mit unterrühren musste.
LG,Milka
Milkamaeuschen
sagt:
sagt: 02.04.2011 20:51
Hey Milka (Hach, die Welt ist klein und voller Schoksüchtigen ;D
)Ja da hast du recht, mich hat das auch ziemlich verwirrt dass der Teig so fest ist, gerade weil es ja eig auch Muffinsteig darstellen soll ;)
der Teig zerläuft aber später im Ofen währdnd des aufgehends, sodass es auch ohne Milch noch schöne Muffins werden. Ich persönlich mach jedoch auch meistensein wenig mehr Milch rein ^^
Freut mich dass sie dir geschmeckt haben,
LG, Milka
)Ja da hast du recht, mich hat das auch ziemlich verwirrt dass der Teig so fest ist, gerade weil es ja eig auch Muffinsteig darstellen soll ;)
der Teig zerläuft aber später im Ofen währdnd des aufgehends, sodass es auch ohne Milch noch schöne Muffins werden. Ich persönlich mach jedoch auch meistensein wenig mehr Milch rein ^^
Freut mich dass sie dir geschmeckt haben,
LG, Milka
TheMadViolinist 
sagt:
sagt: 06.05.2011 21:24
Hallo,
neulich spontan ausprobiert und trotz der Konsistenz des Teiges kann ich nur sagen: das Ergebnis war suuuper. Suchtgefahr :D
neulich spontan ausprobiert und trotz der Konsistenz des Teiges kann ich nur sagen: das Ergebnis war suuuper. Suchtgefahr :D
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das Rezept habe ich schon lange und backe sie immer wieder nur so.
Die leckersten Muffins, die es gibt.
Man kann auch die übriggebliebene Weihnachsmänner und Osterhasen verwenden, so ist es auch praktisch.
K.A. warum du noch keine Kommentare erhalten hast, ich jedenfalls finde es super, dass du das Rezept hier gepostet hast.
Das erste Foto für dich ;)
Schöne Grüße
Josjulti
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