Kartoffelpizza
| 10 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Speck |
| 4 | Ei(er) |
| Mehl , nach Bedarf | |
| 250 g | Käse |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und klein reiben. Mit den Eiern und dem Mehl (soviel nehmen, dass ein nicht zu fester Teig entsteht) verrühren. Auf dem Ofenblech verteilen und die kleingeschnittenen Paprika und Zwiebeln darüber verteilen. Im Backofen 30min bei 180°C backen den geriebenen Käse drüber streuen und erneut 15min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
23.04.2005 01:17
...und was ist mit dem Speck?
Isst man den dazu?
Oder gehört er IN oder AUF die Pizza??
Isst man den dazu?
Oder gehört er IN oder AUF die Pizza??
LilliKa61
sagt:
sagt: 20.01.2008 22:51
Habe statt Speck Schinkenwürfel genommen und natürlich auf die Pizza gegeben! Grüne Paprika hatte ich leider nicht da. Das machte aber nichts , es hat auch nur mit roter Paprika geschmeckt. Allerdings war der
"Boden" für meinen Geschmack etwas zu weich.
LG
LilliKa
"Boden" für meinen Geschmack etwas zu weich.
LG
LilliKa
die_verena
sagt:
sagt: 20.08.2008 21:19
Muss ich die Kartoffeln vorher kochen oder werden die roh gerieben?
kleineweba
sagt:
sagt: 13.09.2008 15:53
habn das in der schule mal gemacht - sehr lecker ;)
Hatikva
sagt:
sagt: 18.12.2009 09:37
Probiert es doch mal etwas abgewandelt: Kartoffeln schälen, nur mäßig weich kochen und dann in Scheiben schneiden, schön geschichtet (wie Dachziegel) auf dem Blech anrichten und dann wie Pizza weiterbehandeln (Tomatensoße, Knoblauch, alle gewünschten Zutaten). Backen und kurz vor Vollendung noch Käse drüber streuen. Herd aus. Die Restwärme lässt den Käse schmelzen.
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