Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Spaghettisalat
Das Party - Highlight
)
| 500 g | Spaghetti, 100% Hartweizengrieß, ohne Ei |
| 8 EL | Öl (Sonnenblumen-) |
| 10 EL | Essig |
| 7 EL | Zucker |
| 8 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
| 2 Stange/n | Porree |
Zubereitung
Die Spaghetti in Salzwasser sehr bissfest kochen, da sie nachher in der Schüssel noch ein bisschen weitergaren. Spaghetti nicht abschrecken.
In der Zwischenzeit aus den restlichen Zutaten die Sauce zubereiten. Den Porree schön klein schneiden und zur Sauce geben. Gut mischen. Anschließend die heißen, abgetropften Spagetti dazugeben. Öfter gut umrühren. Die Sauce verbindet sich mit der Zeit mit den Nudeln.
Man sollte den Salat lange durchziehen lassen. Evtl. morgens zubereiten, wenn man Abends eine Party hat.
Wer es schärfer mag, kann auch 3 EL Chinagewürz nehmen.
In der Zwischenzeit aus den restlichen Zutaten die Sauce zubereiten. Den Porree schön klein schneiden und zur Sauce geben. Gut mischen. Anschließend die heißen, abgetropften Spagetti dazugeben. Öfter gut umrühren. Die Sauce verbindet sich mit der Zeit mit den Nudeln.
Man sollte den Salat lange durchziehen lassen. Evtl. morgens zubereiten, wenn man Abends eine Party hat.
Wer es schärfer mag, kann auch 3 EL Chinagewürz nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
weltenbummler1958 
sagt:
sagt: 04.05.2012 23:38
Sehr gut. Öl, Zucker und Sojasauce habe ich etwas reduziert. Das war nicht so gehaltvoll, schmeckte aber trotzdem toll.
Danke
Danke
ein wirklich sehr guter Salat.
Einfach zu machen und toller Geschmack.
Danke fürs Rezept.
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