Henglein
Rama Cremefine
| Haselnuss - Nougat - Ecken
)
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlene und leicht geröstete |
| 200 g | Nougat |
| Kuvertüre |
Zubereitung
Zutaten zu einem Teig verarbeiten und mind. 1h kalt stellen. Nur kleine Teigteile weiterverarbeiten!
Teig dünn ausrollen und kleine Quadrate von 3x3cm schneiden. Diese bei 175°C 8-10min. backen.
FÜLLUNG: 200g Nougatmasse im Wasserbad glatt rühren. 1 Hälfte Plätzchen bestreichen und andere drauflegen. Abkühlen lassen. Plätzchen mit einer Ecke in flüssige Kuvertüre tauchen und wieder ankühlen lassen!
Teig dünn ausrollen und kleine Quadrate von 3x3cm schneiden. Diese bei 175°C 8-10min. backen.
FÜLLUNG: 200g Nougatmasse im Wasserbad glatt rühren. 1 Hälfte Plätzchen bestreichen und andere drauflegen. Abkühlen lassen. Plätzchen mit einer Ecke in flüssige Kuvertüre tauchen und wieder ankühlen lassen!
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Kommentare anderer Nutzer
dusty268 
sagt:
sagt: 01.12.2003 13:35
Schnell und einfach und besonders lecker. Vielen Dank Max
08.12.2003 07:25
ja,die wurden lecker,lecker
Grete
Grete
quargl 
sagt:
sagt: 03.03.2004 05:58
Hallo Teetrinker!
Ein Gedicht!
LG quargl
Ein Gedicht!
LG quargl
fotokoch
sagt:
sagt: 18.08.2004 17:53
hatt jemand ein foto von dem gemacht?
liebe grüsse
liebe grüsse
monpticha 
sagt:
sagt: 21.11.2004 10:42
Ganz wunderbar diese Kekse. Vorgestern habe ich eine ganze Ladung gebacken und heute habe ich sie verstecken müssen, weil sich alle gerade auf diese Sorte stürzen.
Die mache ich wieder und zwar nicht nur zu Weihnachten. Tolles Rezept!
Die mache ich wieder und zwar nicht nur zu Weihnachten. Tolles Rezept!
caitlin
sagt:
sagt: 26.12.2004 10:54
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich gut. Hatte keine Lust zum Ausrollen, habe einfach Taler gemacht und die dann in die Schoko getaucht. Ging superschnell und schmeckt vor allen schön saftig.
LG
Caitlin
LG
Caitlin
Gini27 
sagt:
sagt: 15.12.2006 12:44
Also wenn ich mir die Meinungen so durchlese hat niemand ein Problem mit der Zubereitung. Aber leider ich. Kann mir mal jemand einen Tip geben wie ich die Kekse ausrollen kann?! Nehme auch immer nur eine kleine Menge, aber der Teig lässt sich so gut wie nicht ausrollen - der reisst ständig. Bin so ziemlich am Verzweifeln. Ein Blech hab ich zwar schon fertig, aber dafür hab ich auch ne halbe Stunde gebraucht. Und das dauert mir ehrlich gesagt zu lange.
Ich hoffe auf Eure Hilfe. LG Gini
Ich hoffe auf Eure Hilfe. LG Gini
Gini27
sagt:
sagt: 15.12.2006 18:55
So, ich brauch keine Hilfe mehr. Hab den Teig einfach zwischen 2 Lagen Folie ausgerollt und das hat ganz prima geklappt. Kann ich nur empfehlen.
Ach ja, die Plätzchen schmecken echt lecker.
Schöne Feiertage wünsch Gini
Ach ja, die Plätzchen schmecken echt lecker.
Schöne Feiertage wünsch Gini
Moonlightshaddow 
sagt:
sagt: 22.02.2012 21:26
Suuuuuuuuuuuuper lecker sagt mein Göga!!!!! ;-)
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