Henglein
Rama Cremefine
| Scharfer Kohlsalat mit Ananas
)
| 2 | Chilischote(n) |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Senf |
| 3 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| 600 g | Weißkohl |
| ½ | Ananas, frische |
| ½ Bund | Frühlingszwiebel(n) |
Zubereitung
Die Chilischoten putzen, entkernen und fein hacken. In einer Schüssel mit der Mayonnaise, der sauren Sahne, Senf und Zitronensaft verrühren und salzen.
Den Kohl putzen, vierteln, waschen und den Strunk und dicke Blattrippen entfernen. Die Kohlblätter in sehr dünne Streifen schneiden.
Die Ananas schälen, den Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Scheiben würfeln. Kohl und Ananas zur Salatsauce geben und alles gut durchmischen. Den Salat mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Vor dem Servieren über den Salat streuen.
Den Kohl putzen, vierteln, waschen und den Strunk und dicke Blattrippen entfernen. Die Kohlblätter in sehr dünne Streifen schneiden.
Die Ananas schälen, den Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Scheiben würfeln. Kohl und Ananas zur Salatsauce geben und alles gut durchmischen. Den Salat mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Vor dem Servieren über den Salat streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 09.02.2010 20:37
Hallo Namibia,
freut mich, dass dir der Salat auch schmeckt.
Jedoch kenne ich kein "Shaun das Schaf" Kochbuch - somit kann ich auch nichts erwähnen :-)
LG, s-fuechsle
freut mich, dass dir der Salat auch schmeckt.
Jedoch kenne ich kein "Shaun das Schaf" Kochbuch - somit kann ich auch nichts erwähnen :-)
LG, s-fuechsle
raubia 
sagt:
sagt: 28.12.2010 20:05
Hallo,
ich habe das Rezept heute in der Bücherei in 2 Kochbüchern gefunden. Einmal Shaune das Schaf und ein Buch namens "Salate". :-)
Ich finde das Rezept suuuper lecker, vielen Dank dafür. Ich habe nur eine klitzekleine Veränderung vorgenommen, ich habe die Mayo durch saure Sahne ersetzt!
Sehr lecker, das gibts öfters!
Liebe Grüße
Raubia
ich habe das Rezept heute in der Bücherei in 2 Kochbüchern gefunden. Einmal Shaune das Schaf und ein Buch namens "Salate". :-)
Ich finde das Rezept suuuper lecker, vielen Dank dafür. Ich habe nur eine klitzekleine Veränderung vorgenommen, ich habe die Mayo durch saure Sahne ersetzt!
Sehr lecker, das gibts öfters!
Liebe Grüße
Raubia
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