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Schokoladen - Nuss - Kuchen

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Zutaten

250 g Mehl
250 g Zucker
250 g Margarine
Ei(er)
1 Tüte/n Backpulver
1 Tafel Schokolade, (Blockschokolade)
200 g Haselnüsse
 etwas Bittermandelöl
  Puderzucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Blockschokolade mit dem Messer grob raspeln.

Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier und ein paar tropfen Bittermandelöl dazu geben. Anschließend Mehl, Backpulver und die Haselnüsse unterrühren. Zum Schluss die geraspelte Schokolade unterheben.

Den Teig in eine gut eingefettete Springform (28 cm) geben. Bei Heißluft 180°, Ober-Unterhitze 200° 60-65 Minuten backen.

Den völlig ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

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