Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Lachs - Lasagne
| 450 g | Blattspinat (TK) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Schalotte(n) |
| 2 EL | Öl |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 150 ml | Milch |
| 200 g | Lachs (Räucherlachs) |
| 1 TL | Kräuter, gemischt, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 4 | Tomate(n) |
| 9 | Lasagneplatte(n) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Spinat auftauen lassen. Den Knoblauch und die Schalotte pellen, den Knoblauch zerdrücken, die Schalotte fein würfeln. Beides im heißen Öl anschwitzen. Den Spinat zugeben und dünsten.
Den Käse in der Milch schmelzen lassen. Den Lachs in Streifen schneiden, die Kräuter zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Eine Auflaufform fetten. Die Tomaten abwechselnd mit den Lasagneplatten, Spinat und Lachs in die Form schichten. Als letzte Schicht Tomaten. Die Käsesoße darüber verteilen. Bei 200°C 30 - 40 min. backen.
Den Käse in der Milch schmelzen lassen. Den Lachs in Streifen schneiden, die Kräuter zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Eine Auflaufform fetten. Die Tomaten abwechselnd mit den Lasagneplatten, Spinat und Lachs in die Form schichten. Als letzte Schicht Tomaten. Die Käsesoße darüber verteilen. Bei 200°C 30 - 40 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
defifee79 
sagt:
sagt: 29.03.2012 18:31
Haaaaammmmmer!
Ganz furchtbar lecker - da bekommt man nicht genug von.
Danke fürs Rezept :-)
Ganz furchtbar lecker - da bekommt man nicht genug von.
Danke fürs Rezept :-)
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Ich habe bei mittlerer Auflaufform 750g Spinat gewählt. 450g erscheint mir etwas wenig.
Anstelle der Milch hab ich Sahne genommen (Yippie....immer rin in de Strumphose :-P ) und habe die Käsesße noch bisl mit Cayennepfeffer, Muskat Salz und Pfeffer gewürzt.
Ich bin mir ganz sicher - das wird ein Gaumenschmaus :-)
Liebe Grüße
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