Henglein
Rama Cremefine
| Ameisenkuchen
Omas Bester, mit Eierlikör und Schokostreuseln
| 300 g | Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 350 ml | Eierlikör |
| 150 g | Schokostreusel |
| etwas | Semmelbrösel für die Form |
| Margarine für die Form |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier zusammen in eine Rührschüssel geben. Mit dem Rührgerät das Ganze schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben, vorsichtig unterheben und dann das Ganze durchrühren. Eierlikör und Schokostreusel ebenfalls unterrühren.
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eine 26er Springform mit Kranzeinsatz mit Margarine einschmieren und darin die Semmelbrösel gleichmäßig verteilen. Jetzt nur noch die Masse in die vorbereitete Backform geben, gleichmäßig verteilen und in den Ofen stellen.
Die Backzeit beträgt ca. 45 Minuten. Die Stäbchenprobe machen. Bleibt nichts mehr hängen, ist der Kuchen fertig.
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eine 26er Springform mit Kranzeinsatz mit Margarine einschmieren und darin die Semmelbrösel gleichmäßig verteilen. Jetzt nur noch die Masse in die vorbereitete Backform geben, gleichmäßig verteilen und in den Ofen stellen.
Die Backzeit beträgt ca. 45 Minuten. Die Stäbchenprobe machen. Bleibt nichts mehr hängen, ist der Kuchen fertig.
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Und das 1 Päckchen war etwas zu viel-desshalb hats leicht geprickelt/gebrannt auf der Zunge-daran merkt man`s dann.
liebe grüße
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