Ameisenkuchen

Omas Bester, mit Eierlikör und Schokostreuseln

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

300 g	Margarine
300 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
4 m.-große	Ei(er)
300 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
350 ml	Eierlikör
150 g	Schokostreusel
etwas	Semmelbrösel für die Form
	Margarine für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier zusammen in eine Rührschüssel geben. Mit dem Rührgerät das Ganze schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben, vorsichtig unterheben und dann das Ganze durchrühren. Eierlikör und Schokostreusel ebenfalls unterrühren.

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eine 26er Springform mit Kranzeinsatz mit Margarine einschmieren und darin die Semmelbrösel gleichmäßig verteilen. Jetzt nur noch die Masse in die vorbereitete Backform geben, gleichmäßig verteilen und in den Ofen stellen.

Die Backzeit beträgt ca. 45 Minuten. Die Stäbchenprobe machen. Bleibt nichts mehr hängen, ist der Kuchen fertig.

Kommentare anderer Nutzer

Ziskie

09.05.2010 16:48 Uhr

War lecker, aber ich würde das nächste mal etwas weniger Backpulver nehmen... 1Päckchen ist schließlich für 500g Mehl.

Und das 1 Päckchen war etwas zu viel-desshalb hats leicht geprickelt/gebrannt auf der Zunge-daran merkt man`s dann.

liebe grüße

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.