Rum - Kirschen



Zutaten für Portionen

1 Glas Schattenmorellen
200 g Zucker
20 ml Rum, (Jamaica Rum)
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Die Schattenmorellen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Anschließend mit Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und eine Stunde ziehen lassen. Dann langsam erhitzen. Ist der Zucker geschmolzen, einmal aufkochen lassen und von der Herdplatte nehmen. Den Rum hinzu geben und umrühren.

Heiß in Twist-off-Gläser füllen und die Gläser kurz auf den Kopf stellen.

Die Kirschen schmecken lecker auf Eis oder zu Waffeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.02.10
Rezept-Statistiken: 2.409 (36)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

cherryteddie Suppenkoch


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919 Beiträge (ø0,33/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mumpel1971 Hendlgriller sagt:  
16.02.2010 08:56
Hallo cherryteddie,
hab es gestern ausprobiert,Super lecker zu Vanilleeis.
Natürlich nicht für die Kinder.
Danke
Lg Tanja

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cherryteddie Suppenkoch sagt:  
16.02.2010 09:02
Hallo Mumpel,

das freut mich. Habe das zu Weihnachten gemacht und verschenkt.
So kann man das andauernde Winterwetter auch genießen und erträglich machen ;-)

LG
cherry

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Hobbykochen  Sternekoch sagt:  
08.06.2010 17:31
Hallo cherryteddie,

die Kirschenzeit kommt, gibt es da Erfahrung mit frischen Kirschen?

LG
Birgit

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cherryteddie Suppenkoch sagt:  
08.06.2010 19:24
Nein, leider nicht :-(

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Hobbykochen  Sternekoch sagt:  
08.06.2010 22:13
Hallo ,
das Rezept ist es mir wert, mit frischen Kirschen zu testen, werde berichten!

Bis dann,

LG Birgit

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Onkel-Fritz Tellerwäscher sagt:  
09.07.2011 16:55
Hallo Birgit,

und? Wie sind die Rumkirschen mit frischen Kirschen geworden?
Auch ich möchte dieses Rezept ausprobieren und würde gerne frische Kirschen aus meines Nachbarn Garten verwenden ;).

Bitte berichte mal.
Nette Grüße vom Onkel

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