Henglein
Rama Cremefine
| Linsen und Spätzle
Linsen mit Spätzle
)
| 1 Pck. | HENGLEIN Eierspätzle, (= 400 g) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 400 g | Linsen |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 100 g | Rauchfleisch |
| 2 EL | Saucenbinder, heller |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 3 EL | Essig |
| 1 EL | Butter |
| 2 Paar | Würstchen, Wiener |
Zubereitung
Zubereitung:
Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Linsen zufügen, Brühe angießen, Rauchfleisch auflegen, aufkochen und abgedeckt ca. 45 Minuten garen. Saucenbinder einrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig
abschmecken.
Eierspätzle in erhitzter Butter kurz schwenken. Würstchen nach Packungsanweisung erhitzen, mit den Linsen, Rauchfleisch und Spätzle servieren.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Pro Portion:
kJ/kcal: 3779/903
EW: 60,3 g
F: 40 g
KH: 74 g
BE: 6
Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Linsen zufügen, Brühe angießen, Rauchfleisch auflegen, aufkochen und abgedeckt ca. 45 Minuten garen. Saucenbinder einrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig
abschmecken.
Eierspätzle in erhitzter Butter kurz schwenken. Würstchen nach Packungsanweisung erhitzen, mit den Linsen, Rauchfleisch und Spätzle servieren.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Pro Portion:
kJ/kcal: 3779/903
EW: 60,3 g
F: 40 g
KH: 74 g
BE: 6
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