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Tessiner Schnitzel

aus dem schönen Tessin mitgebracht

4	Schweinekotelett
100 g	Parmesan, gerieben
200 ml	Sahne
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
	Butter für die Form
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Koteletts salzen, pfeffern und in eine gebutterte Auflaufform legen. Käse, Sahne, Knoblauch vermengen und über das Fleisch geben. Im vorgeheizten Ofen (220°C, Ober-/Unterhitze) etwa 25 - 30 Min. backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.02.10
Rezept-Statistiken:	3.446 (0)* gelesen 12 (0)* gespeichert 62 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Schamuse

Mitglied seit 17.01.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

dreichert1

sagt:

12.02.2010 11:40

sei gegrüßt kann man dieses gericht auch mit schweinefilet machen oder geht das nicht

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Kommentar hilfreich? ja / nein

Schamuse

sagt:

17.02.2010 13:26

Ich hab es bisher nur mit Kotletts gemacht.... der Knochen gibt ja auch noch Geschmack ab.

Aber man kann es sicher mal mit Filets versuchen... warum nicht?!

Wenn du es versucht hast kannst ja gerne berichten.

Antwort hilfreich? ja / nein

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