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Tessiner Schnitzel
aus dem schönen Tessin mitgebracht
Zutaten
| 4 | Schweinekotelett |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 200 ml | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| Butter für die Form | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Koteletts salzen, pfeffern und in eine gebutterte Auflaufform legen. Käse, Sahne, Knoblauch vermengen und über das Fleisch geben. Im vorgeheizten Ofen (220°C, Ober-/Unterhitze) etwa 25 - 30 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
sei gegrüßt kann man dieses gericht auch mit schweinefilet machen oder geht das nicht
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dreichert1
12.02.2010 11:40 Uhr