Die erste Schicht des Wiener Bodens in einen Tortenring oder eine Springform geben. Den Boden mit Marmelade bestreichen, ebenso den zweiten. Joghurt, Quark und Gelatine zu einer Masse verrühren und die Hälfte auf dem unteren Boden verteilen. Den zweiten Boden darauflegen und den Rest der Masse darauf verteilen. Den dritten Boden obendrauf legen. Ca. 1 Std kalt stellen, bis alles schön fest ist.
Den Tortenring entfernen. Die Sahne schlagen und die Torte rundum damit bestreichen. Mit Sahnetupfen verzieren.