Quarkplinsen
eine süße Verführung| 500 g | Magerquark |
| 150 g | Mehl |
| 125 g | Sultaninen, je nach Geschmack mehr oder weniger... |
| 3 | Ei(er) |
| 40 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| Zimt und Zucker, nach Geschmack |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und bei mittlerer Stufe ca. 3 Plinsen goldgelb ausbacken. Diese können im Backofen bei ca. 70 Grad warm gehalten werden.
Ich würze die Plinsen immer mit etwas Zimt ohne Zucker.
Dazu passt frisches Apfelmus.
Ich würze die Plinsen immer mit etwas Zimt ohne Zucker.
Dazu passt frisches Apfelmus.
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Henglein
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