Henglein
Rama Cremefine
| Eingemachter Weißkohlsalat
| 1 großer | Weißkohl |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 Tasse | Essig, (Rotweinessig) |
| 3 | Möhre(n) |
| ½ Tasse | Öl |
| Zucker, nach Geschmack | |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Pfeffer |
| 2 EL | Majoran |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Zuerst den Essig samt Öl und Gewürze zum Kochen bringen, dann den Kohl hobeln, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Knobi schälen und zerdrücken und in den Topf geben, etwas kochen lassen bis der Kohl weich ist, aber noch Biss hat.
Dann die Paprika in Streifen schneiden, Möhren auch in Streifen hobeln und zugeben. Alles noch mal aufkochen, evtl. nochmal abschmecken und heiß in Twist-off Gläser füllen.
Abkühlen lassen. Mindestens eine Woche ziehen lassen.
Wir vermischen dann das ganze zum Essen noch mit einer leichten Mayo, also haben dann eine Art Cole Slaw. Sehr lecker.
Dann die Paprika in Streifen schneiden, Möhren auch in Streifen hobeln und zugeben. Alles noch mal aufkochen, evtl. nochmal abschmecken und heiß in Twist-off Gläser füllen.
Abkühlen lassen. Mindestens eine Woche ziehen lassen.
Wir vermischen dann das ganze zum Essen noch mit einer leichten Mayo, also haben dann eine Art Cole Slaw. Sehr lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
wattwurm 
sagt:
sagt: 14.10.2010 19:12
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und muss sagen "oberlecker".
Ich glaube nicht, dass er bei uns sehr alt wird.
lg wattwurm
habe das Rezept ausprobiert und muss sagen "oberlecker".
Ich glaube nicht, dass er bei uns sehr alt wird.
lg wattwurm
Beba04 
sagt:
sagt: 21.11.2010 09:11
Das Rezept bekommt von mir verdiente 5 Sterne. Das ist ein Salat zum "Reinknien".
Meine japanische Mailfreundin ist auch ganz begeistert, alle ihre Freunde wollten das Rezept von ihr haben, obwohl das Weißkraut - wie sie schreibt-
sehr deutsch geschmeckt habe:-))
Ich habe auch einige kleine Twist-off-Gläser befüllt, die ich als Kostprobe an meine Freunde geben werde.
O b e r l e c k e r!!!!!!
Meine japanische Mailfreundin ist auch ganz begeistert, alle ihre Freunde wollten das Rezept von ihr haben, obwohl das Weißkraut - wie sie schreibt-
sehr deutsch geschmeckt habe:-))
Ich habe auch einige kleine Twist-off-Gläser befüllt, die ich als Kostprobe an meine Freunde geben werde.
O b e r l e c k e r!!!!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vorrat
- Gemüse
- Haltbarmachen von Kräuter, Gemüse etc.
- Eingemachtes
- eingemachtes
- Salate
- A WW / Salat
- Essen im Glas
- Herstellung
- Konservieren
Weitere Rezeptsammlungen
klingt interessant!
Eine Frage: Wie lange ist der Salat in den Twist-off-Gläsern haltbar?
Danke.
Viele Grüße,
Ro-Gi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten