Feldsalat
mit Paprika und Speck| 1 Pck. | Feldsalat |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 100 g | Speck, fein gewürfelt |
| Dressing: | |
| 4 EL | Öl (Knoblauch |
| 2 EL | Essig (Himbeer-) |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Feldsalat waschen und verlesen. Die Paprika säubern und in Würfel schneiden. Den Speck in einer Pfanne ohne Öl knusprig braten, abkühlen lassen.
Für das Dressing die Zutaten mischen und mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren alles in einer Schüssel vermischen.
Für das Dressing die Zutaten mischen und mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren alles in einer Schüssel vermischen.
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