Brutzelbemme

Brot und Ei

Zutaten für Portionen

2 Scheiben Brot (Schwarz-)
Ei(er)
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver
  Butter

Zubereitung

Heute mal was für den kleinen Hunger und ganz fix.

Das Brot in einer Pfanne mit der Butter von beiden Seiten anbraten und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Eier mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen und über die Brotscheiben geben. Stocken lassen, nochmal wenden und fertig.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.02.10
Rezept-Statistiken: 1.387 (0)* gelesen
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Verfasser:

huehnerstall_hza Smutje


Mitglied seit 04.07.2008
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Kommentare anderer Nutzer

laurinili  Hendlgriller sagt:  
19.10.2010 16:01
Hallo,

ist mal was anderes als (geröstetes) Brot mit Rühr- oder Spiegelei.

Dazu ein bißchen Grünfutter wie Gurke und Tomate und ein schnelles Essen ist gemacht. Schmeckt sogar noch einen Tag später im Büro.

LG Laurinili

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Bully60 Tellerwäscher sagt:  
12.08.2011 17:51
Hallo,
sooo einfach und lecker. Als Resteverwertung für Brot super... und wenn es mal schnell gehen soll.
Ich habe eine Gorgonzola Soße aus der DB und einen Tomatensalat dazu gemacht. Sehr lecker. Danke für diese gute Idee.

Das gibt 5 Sterne , es muss nicht immer kompliziert sein damit es schmeckt :-)
Lg Bully60

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