Hackfleischpfanne mit Gemüse und Kartoffeln



Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, halb/halb
Zwiebel(n)
Tomate(n)
Paprikaschote(n), rot und gelb
250 g Kartoffel(n)
Zucchini
  Käse, gerieben
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne anschwitzen (glasig werden lassen). Das Hackfleisch in der Pfanne krümelig anbraten. Die Zucchini und die Paprika putzen und in Scheiben bzw. Würfel schneiden. Die Tomaten in Stücke schneiden. Wenn das Hackfleisch gut angebraten ist, kommen die Zucchini und die Paprika dazu. Dann die schon vorgekochten Kartoffeln und zum Schluss die Tomaten. Wenn das Gemüse bissfest ist, das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zum Schluss kommt noch der geriebene Käse oben drauf.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.11.03
Rezept-Statistiken: 11.641 (0)* gelesen
78 (0)* gespeichert
617 (0)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sun4you Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.05.2003
1.979 Beiträge (ø0,6/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

boston1 Küchenjunge sagt:  
20.11.2003 22:22
Hallo sun4you
das Rezept liest sich ganz lecker und einfach.
Habe es mir ausgedruckt und werde es morgen nachkochen.
Vielen Dank dafür.
LG
Boston

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qld123 Smutje sagt:  
07.01.2004 10:40
habe das gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt
armin

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Tessie Tellerwäscher sagt:  
23.01.2004 20:21
Schmeckt sehr gut und ist schon gespeichert. Wird es jetzt also öfter bei uns geben

Gruß Tessie

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petra g Smutje sagt:  
30.01.2004 01:11
super rezept!!

hab noch etwas getrocknete kräuter (tymian, oregano) dabei.

petra g

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bibi270263 Smutje sagt:  
01.04.2004 14:34
habs heute ausprobiert.......schmeckte super!! Ich habe noch ein paar kleingeschnittene Wirsingblätter dazugegeben, und es dann mit Frühlingsquark serviert......schmeckte einfach köstlich.
LG
Bibi

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*Anke* Tellerwäscher sagt:  
02.06.2004 04:09
Habe das Rezept gerade ausprobiert. Hat uns sehr gut geschmeckt.

Vielen Dank für das super Rezept!

Anke

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petra g Smutje sagt:  
14.07.2004 17:14
habs auch gerade gespeichert und werde es bald testen

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Dwoing Küchenjunge sagt:  
10.12.2008 18:05
Hallo sun4you!

Ich habe Dein Rezept heute mit ein paar kleinen Änderungen gekocht:
Eine Dose Tomaten und statt der Zucchini drei grob geraspelte Möhren.
Das ganze dann noch zusätzlich mit etwas Chili gewürzt.

Fazit: Das wird es in dieser Form sicher oft geben - sehr lecker!

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