Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl - Eintopf mit Hackfleisch im Schnellkochtopf
sehr lecker und schnell gemacht
)
| 1 großer | Chinakohl, in Streifen geschnitten, auch die dicken Blattrippen mitverwenden |
| 4 große | Möhre(n), gewürfelt |
| 4 große | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 EL | Olivenöl, oder neutrales Öl |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer, weiß, aus der Mühle | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 500 ml | Wasser, heiß |
| Brühe, gekörnte, oder Würfel, entsprechend der Wassermenge |
Zubereitung
Öl in den Schnellkochtopf geben, die Zwiebeln zufügen und bei mittlerer Hitze glasig werden lassen. Das Gehackte zufügen und bröselig anbraten, evtl. leicht anbräunen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Den Chinakohl zufügen, die Möhren- und Kartoffelwürfel darüber geben. Brühwürfel darüber krümeln, 1/2 Liter Wasser zufügen. Wer den Eintopf etwas dicker haben möchte, nimmt weniger, man kann nach dem Kochen noch Wasser zugießen, um die gewünschte Konsistenz zu bekommen. Den Topf schließen und 20 Minuten garen.
Topf abkühlen, öffnen, den Eintopf durchrühren, abschmecken und servieren.
Topf abkühlen, öffnen, den Eintopf durchrühren, abschmecken und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
rosenmarilis 
sagt:
sagt: 11.03.2010 15:51
Hallo binschonda,
dieses Rezept ist wirklich sehr unkompliziert nachzukochen und immer wieder sehr beliebt in meiner Familie.
Vielen Dank für die gute Bewertung!
LG rosenmarilis
dieses Rezept ist wirklich sehr unkompliziert nachzukochen und immer wieder sehr beliebt in meiner Familie.
Vielen Dank für die gute Bewertung!
LG rosenmarilis
messmaeuschen 
sagt:
sagt: 13.09.2010 11:27
Super einfach, super Schnell, super lecker!
Musste allerdings in meinem Schnellkochtopf ganz schön quetschen... :-)
Habe nach dem Kochen noch ein bißchen Tomatenmark untergerührt.
Viele Grüße!
Musste allerdings in meinem Schnellkochtopf ganz schön quetschen... :-)
Habe nach dem Kochen noch ein bißchen Tomatenmark untergerührt.
Viele Grüße!
Tough_Little_Jolly 
sagt:
sagt: 06.12.2010 20:25
Hallo,
heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker, mengenmäßig kann ich allerdings noch locker 3 Portionen einfrieren - auch nicht schlecht.
Allerdings habe ich es in Ermangelung eines Schnellkochtopfs ganz normal auf dem Herd geköchelt.
War wirklich lecker.
LG
Tough
heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker, mengenmäßig kann ich allerdings noch locker 3 Portionen einfrieren - auch nicht schlecht.
Allerdings habe ich es in Ermangelung eines Schnellkochtopfs ganz normal auf dem Herd geköchelt.
War wirklich lecker.
LG
Tough
10.01.2011 12:17
Nach dem Kochen habe ich den Eintopf abgeschmeckt mit etwas Tomatenmark (2 EL), Tomatenketchup (3 EL), 2 Schuss Kecap Manis und etwa 1 TL Vegeta Natural.
Nun bin ich gespannt, wie er nach dem Aufwärmen schmeckt, denn ein kleiner Rest blieb übrig.
Das Gericht wird auf jeden Fall wieder gekocht, an kalten Tagen wie heute ist es genau richtig. Sehr lecker.
LG, innisiflo
Nun bin ich gespannt, wie er nach dem Aufwärmen schmeckt, denn ein kleiner Rest blieb übrig.
Das Gericht wird auf jeden Fall wieder gekocht, an kalten Tagen wie heute ist es genau richtig. Sehr lecker.
LG, innisiflo
michi41 
sagt:
sagt: 11.01.2011 16:56
Hallo,
Ich möchte den Eintopf gern am Wochenende ausprobieren und habe eine Frage dazu:
Ab wann beginnt die Garzeit, ab dem 1. Ring oder ab dem 2. Ring?
LG
Michaela
Ich möchte den Eintopf gern am Wochenende ausprobieren und habe eine Frage dazu:
Ab wann beginnt die Garzeit, ab dem 1. Ring oder ab dem 2. Ring?
LG
Michaela
rosenmarilis
sagt:
sagt: 11.01.2011 21:10
Hallo Michaela,
freut mich, dass du den Eintopf ausprobieren willst.
Ich stelle die Zeit ein, wenn das Ventil den 2. Ring zeigt, ich denke aber, dass es da auf 2-3 Minuten mehr oder weniger nicht so ankommt.
Dann wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit!
LG rosenmarilis
freut mich, dass du den Eintopf ausprobieren willst.
Ich stelle die Zeit ein, wenn das Ventil den 2. Ring zeigt, ich denke aber, dass es da auf 2-3 Minuten mehr oder weniger nicht so ankommt.
Dann wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit!
LG rosenmarilis
12.01.2011 09:08
Hallo!
Ich habe deinen Eintopf ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt!
Da ich keinen Schnellkochtopf besitze habe ich es in einen normalen Topf gekocht, hat super funktioniert.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deinen Eintopf ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt!
Da ich keinen Schnellkochtopf besitze habe ich es in einen normalen Topf gekocht, hat super funktioniert.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
RoSherwood 
sagt:
sagt: 10.02.2011 13:34
Ja, ich kann mich den guten Bewertungen nur anschließen! Sehr lecker und sehr gesund.
Das Schöne am Chinakohl ist... er bläht nicht so ;) d.h., es darf ruhig ein Teller mehr sein, denn das aufgeplusterte Gefühl fällt weg. Von daher greif ich immer lieber auf dieses Gemüse zurück, denn nicht zu jedem Gericht passt der Geschmack von Kümmel für die Bekömmlichkeit.
Und auch ich habe beim 2. Mal noch ein wenig Tomate und Curry zugefügt - ebenfalls sehr lecker!
Danke fürs Reinstellen :-D
Das Schöne am Chinakohl ist... er bläht nicht so ;) d.h., es darf ruhig ein Teller mehr sein, denn das aufgeplusterte Gefühl fällt weg. Von daher greif ich immer lieber auf dieses Gemüse zurück, denn nicht zu jedem Gericht passt der Geschmack von Kümmel für die Bekömmlichkeit.
Und auch ich habe beim 2. Mal noch ein wenig Tomate und Curry zugefügt - ebenfalls sehr lecker!
Danke fürs Reinstellen :-D
rosenmarilis
sagt:
sagt: 30.07.2011 00:31
...jetzt habe ich auch noch einen Tipp:
Wer es deftig mag, kann auch vor dem Verschließen des Topfes kleingeschnittenen geräucherten Bauchspeck in beliebiger Menge obenauf legen, ich habe das jetzt ausprobiert mit einem schon gegarten und ausgesucht magerem Stück (abgepackt), von dem ich auch das meiste Fett noch abgeschnitten hatte. Das hat uns sehr gut geschmeckt!
Übrigens war der Chinakohl, den ich bekommen hatte, so groß, dass der Eintopf locker für 6 - 7 Portionen gereicht hätte - dann kann man die übrigen Zutaten auch anpassen und was nicht aufgegessen wird, geht super einzufrieren. Da hatte ich natürlich mit meinem 8-Liter-Schnellkochtopf kein Platz-Problem...
Man kann den Eintopf aber auch problemlos 2 - 3 Tage gut gekühlt verwahren und wieder aufwärmen.
LG rosenmarilis
Wer es deftig mag, kann auch vor dem Verschließen des Topfes kleingeschnittenen geräucherten Bauchspeck in beliebiger Menge obenauf legen, ich habe das jetzt ausprobiert mit einem schon gegarten und ausgesucht magerem Stück (abgepackt), von dem ich auch das meiste Fett noch abgeschnitten hatte. Das hat uns sehr gut geschmeckt!
Übrigens war der Chinakohl, den ich bekommen hatte, so groß, dass der Eintopf locker für 6 - 7 Portionen gereicht hätte - dann kann man die übrigen Zutaten auch anpassen und was nicht aufgegessen wird, geht super einzufrieren. Da hatte ich natürlich mit meinem 8-Liter-Schnellkochtopf kein Platz-Problem...
Man kann den Eintopf aber auch problemlos 2 - 3 Tage gut gekühlt verwahren und wieder aufwärmen.
LG rosenmarilis
sonica89
sagt:
sagt: 09.01.2012 17:50
Hallo,
ich habe das Rezept eben nachgekocht und alle fanden es super lecker:-)
Habe es mit einem Esslöffel Tomatenmark verfeinert.
5 sterne dafür und ganz lieben dank für das leckere Rezept:-)
Liebe Grüße Sonja
ich habe das Rezept eben nachgekocht und alle fanden es super lecker:-)
Habe es mit einem Esslöffel Tomatenmark verfeinert.
5 sterne dafür und ganz lieben dank für das leckere Rezept:-)
Liebe Grüße Sonja
almaca 
sagt:
sagt: 10.03.2012 04:14
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert. Echt super lecker.
Meinem GÖGA war es nur zu wenig gewürzt.- Aber das muß ja jeder eigenverantwortlich regeln. Ist auf jeden Fall gespeichert und wird es wieder geben.
Vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept.
Gruß almaca
habe das Rezept heute ausprobiert. Echt super lecker.
Meinem GÖGA war es nur zu wenig gewürzt.- Aber das muß ja jeder eigenverantwortlich regeln. Ist auf jeden Fall gespeichert und wird es wieder geben.
Vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept.
Gruß almaca
rosenmarilis
sagt:
sagt: 10.03.2012 23:58
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Vielen Dank für das Rezept.
So habe ich das beim Schulkochen gelernt und würde es nicht ändern.
Viele Grüße binschonda
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