Henglein
Rama Cremefine
| Banana Peanut Butter Ice Cream
)
| 3 | Ei(er) |
| 140 g | Zucker |
| 480 ml | Sahne |
| 240 ml | Milch |
| 100 g | Erdnussbutter |
| 2 | Banane(n), überreif |
| 30 ml | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Eier mit einem Rührbesen 1-2 Minuten lang schaumig schlagen. Den Zucker etappenweise einrühren und weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann Sahne und Milch unterrühren.
Davon etwa 1 Tasse in eine separate Schüssel geben und die Erdnussbutter einrühren. Anschließend die Erdnussbutter-Masse wieder zu der übrigen Masse geben und alles gut verrühren.
In der Eismaschine fast vollständig gefrieren lassen. Alternativ in eine Schüssel geben und in die Tiefkühltruhe stellen. Stündlich kräftig umrühren, damit die Eiscreme cremig bleibt.
Die Bananen mit dem Zitronensaft pürieren. Zu der fast gefrorene Eiscreme-Masse geben bzw einrühren und vollständig gefrieren lassen.
Davon etwa 1 Tasse in eine separate Schüssel geben und die Erdnussbutter einrühren. Anschließend die Erdnussbutter-Masse wieder zu der übrigen Masse geben und alles gut verrühren.
In der Eismaschine fast vollständig gefrieren lassen. Alternativ in eine Schüssel geben und in die Tiefkühltruhe stellen. Stündlich kräftig umrühren, damit die Eiscreme cremig bleibt.
Die Bananen mit dem Zitronensaft pürieren. Zu der fast gefrorene Eiscreme-Masse geben bzw einrühren und vollständig gefrieren lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
kerstin-63 
sagt:
sagt: 02.03.2010 12:36
Mein Mann liebt dieses Rezept! Ich habe es schon oft für uns bereitet. -Sehr zu empfehlen.
Yurika 
sagt:
sagt: 20.06.2010 08:14
Super. Sowas hab ich für meinen Mann gesucht. ch ess zwar keine Erdnussbutter aber das Eis schmeckt echt richtig gut
10.07.2011 13:36
Hallo kaddistar,
heute habe ich dieses leckere Eis ausprobiert. Ich liebe Erdnussbutter in allen Variationen.
Die Mengen habe ich halbiert, da ich meine Eismaschine nur mit einem halben Liter füllen kann. Habe dann auch nur ein Ei genommen.
Das Eis ist sehr gut, und es wurde auch wunderbar cremig. Beim nächsten Mal würde ich aber weniger Zucker nehmen.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
heute habe ich dieses leckere Eis ausprobiert. Ich liebe Erdnussbutter in allen Variationen.
Die Mengen habe ich halbiert, da ich meine Eismaschine nur mit einem halben Liter füllen kann. Habe dann auch nur ein Ei genommen.
Das Eis ist sehr gut, und es wurde auch wunderbar cremig. Beim nächsten Mal würde ich aber weniger Zucker nehmen.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
Caronte 
sagt:
sagt: 01.06.2012 16:35
Die Kombi Banane/ Erdnuss überzeugt mich irgendwie nicht. Habe auch mal einen Milchshake mit diesen Zutaten getrunken und war nicht so begeistert. So auch mit dem Eis: Als reines Erdnussbuttereis schmeckte es mir super, aber kaum waren die Bananen drin, hat es mir nicht mehr so zugesagt. Meine Schwester und mein Vater hingegen haben sich drum gerissen...
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