Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Sandplätzchen
)
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), fein gemahlene |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Nougat (Nuss Nougat) |
| 150 g | Kuvertüre, dunkle |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Wasser |
| Zucker (Perlenzucker) |
Zubereitung
Aus Mehl, Mandeln, Zucker, Butter einen Knetteig herstellen und 20 Minuten kühl stellen. Teig etwa 3mm dick ausrollen.
Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C 10-12 Minuten backen.
Nougat schmelzen und die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit dem Gegenstück zusammensetzen. Kühl stellen.
Kuvertüre schmelzen, Puderzucker mit Wasser glatt rühren. Gebäck damit bestreichen und mit Perlenzucker betreuen.
Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C 10-12 Minuten backen.
Nougat schmelzen und die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit dem Gegenstück zusammensetzen. Kühl stellen.
Kuvertüre schmelzen, Puderzucker mit Wasser glatt rühren. Gebäck damit bestreichen und mit Perlenzucker betreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Diana22091975 
sagt:
sagt: 16.12.2004 10:04
Ein superschnelles und einfaches Rezept.
Habe es gleich gestern noch ausprobiert, den Kindern schmeckts...
muss bis Weihnachten bestimmt noch mal loslegen und backen.
Danke!
Ich wünsch ein"FROHES FEST" und einen fleißigen Weihnachtsmann. :o)
Habe es gleich gestern noch ausprobiert, den Kindern schmeckts...
muss bis Weihnachten bestimmt noch mal loslegen und backen.
Danke!
Ich wünsch ein"FROHES FEST" und einen fleißigen Weihnachtsmann. :o)
FrauNaumann 
sagt:
sagt: 27.10.2010 12:21
Hallo.
Leider sind mir die ersten sehr dunkel geraten, deshalb habe ich die nächsten Herzen und Sterne schon nach fünf Minuten aus dem Ofen genommen. Ich habe sie beim zweiten Mal auch wesentlich dünner ausgerollt. Jetzt bin ich schlauer. ;-P
Den Zuckerguss habe ich weggelassen und nur einen Klecks Vollmilchkuvertüre samt Pistazie daraufgegeben. Ich habe auch auf das "teure" Nougat verzichtet und dafür eine einfache Nussnougatcreme verwendet. Jetzt bin ich gespannt und freue mich schon auf die nächsten Bleche, die ich mit Konfitüre ausprobiere...
Alles Liebe und Gute, FrauNaumann.
Leider sind mir die ersten sehr dunkel geraten, deshalb habe ich die nächsten Herzen und Sterne schon nach fünf Minuten aus dem Ofen genommen. Ich habe sie beim zweiten Mal auch wesentlich dünner ausgerollt. Jetzt bin ich schlauer. ;-P
Den Zuckerguss habe ich weggelassen und nur einen Klecks Vollmilchkuvertüre samt Pistazie daraufgegeben. Ich habe auch auf das "teure" Nougat verzichtet und dafür eine einfache Nussnougatcreme verwendet. Jetzt bin ich gespannt und freue mich schon auf die nächsten Bleche, die ich mit Konfitüre ausprobiere...
Alles Liebe und Gute, FrauNaumann.
FrauNaumann
sagt:
sagt: 30.10.2010 19:43
ChilieDieSchote
sagt:
sagt: 19.02.2012 08:58
Ich habe die Plätzchen auch mit Nuss-Nougat-Creme gefüllt und als Guss nur den Puderzucker verwendet. Und was soll ich sagen, sie waren viel zu schnell alle ;)
Lg Chilie
Lg Chilie
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kleingebäck
- Kekse
- Kekse und Plätzchen
- suessigkeiten,torten,nachspeisen
- Weihnachten, Kekse
- Kuchen und Torten
- Weihnachten
- Kekse
- Kuchen
- 0. Alles schon gemacht und für gut befunden
Weitere Rezeptsammlungen
Ich bin wirklich keine großartige Bäckerin und die sind super gelungen.
Zum nachbacken empfohlen...
DANKE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten