Das geniale Resteessen

 super schnell und einfach in der Zubereitung
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Zutaten für Portionen

1 Tasse Reis, große
2 Tasse/n Wasser, große
1  Zwiebel(n)
1  Aubergine(n)
1  Zucchini
300 g Weißkohl
1 Dose Mais, mittelgroß
2 Dose/n Artischockenherzen
2 Gläser Tomatensauce, Toscana
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Reis gemäß Packungsanweisung zubereiten. Das Gemüse in Stücke schneiden und in einem Topf anbraten. Dosengemüse abtropfen lassen und untermischen. Nun die Sauce dazugeben, kurz aufkochen und den Reis unterrühren. Abschmecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.02.10
Rezept-Statistiken: 14.485 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Exuna Chefkoch


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