Adventsüberraschung
Lebkuchen mal anders| 150 ml | Milch |
| 1 | Lebkuchen |
| 4 | Kekse (Butter-) |
Zubereitung
Kekse und Lebkuchen zerkleinern, am besten mit den Fingern zerbröseln, und in eine Schüssel geben. Die Milch darüber schütten und alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Das geht am besten mit dem Pürierstab. Je gleichmäßiger das Ergebnis, desto besser. Das Gemisch in einen tiefen Teller/ein Schüsselchen schütten, in die Mikrowelle stellen und erhitzen. Durch das Gerinnen der Milch entsteht ein Brei, der immer dickflüssiger wird, ähnlich frisch gekochtem Pudding, nur nicht so "glatt". Schmeckt warm am besten.
Vorsicht: Wird die Masse zu schnell erhitzt, kann sie Blasen werfen und die Mikrowelle schmutzig machen. Deshalb immer dabei bleiben und alle paar Sekunden unterbrechen und umrühren. So merkt man auch schnell, wie fest es schon ist, bzw. kann die gewünschte Konsistenz selbst bestimmen.
Schmeckt gut als Zwischenmahlzeit oder zu einer Tasse Adventstee.
Vorsicht: Wird die Masse zu schnell erhitzt, kann sie Blasen werfen und die Mikrowelle schmutzig machen. Deshalb immer dabei bleiben und alle paar Sekunden unterbrechen und umrühren. So merkt man auch schnell, wie fest es schon ist, bzw. kann die gewünschte Konsistenz selbst bestimmen.
Schmeckt gut als Zwischenmahlzeit oder zu einer Tasse Adventstee.
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