Henglein
Rama Cremefine
| Gebrannte Schokomandeln
| 330 g | Zucker |
| 100 ml | Wasser |
| 150 g | Schokolade, Vollmilch |
| 400 g | Mandel(n) |
Zubereitung
Die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen.
Zucker, Wasser und Mandeln in eine Pfanne geben, geschmolzene Schokolade dazu geben und aufkochen lassen. Unter Rühren etwa 10-15 Minuten kochen lassen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen.
Die Mandeln auseinander legen und abkühlen lassen.
Zucker, Wasser und Mandeln in eine Pfanne geben, geschmolzene Schokolade dazu geben und aufkochen lassen. Unter Rühren etwa 10-15 Minuten kochen lassen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen.
Die Mandeln auseinander legen und abkühlen lassen.
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