Eier mit Zucker schaumig schlagen. Weiche Butter drunter rühren. Mehl und Backpulver vermischen und dazu sieben. Zimt und Nelke dazu geben und anschließend die Milch hinzufügen, so dass der Teig schön dickflüssig ist. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Kuchen 25 Minuten backen (Stäbchenprobe wichtig), auskühlen lassen und mit Schokoladenglasur überziehen.

Meine mache ich selbst: 5 EL Puderzucker, 2 EL Kakao vermengen tröpchenweise Wasser oder Milch hinzufügen, bis sie die Konsistenz einer "flüssigen Schokolade" erhält. Den Kuchen damit bepinseln. Deko nach Lust und Laune.
Diesen Kuchen mache ich am liebsten als Blechkuchen, dann verkürzt sich die Backzeit um etwa 10 Min.