Mohnbärbel
einfacher, saftiger Mohnkuchen
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180 g |
Butter, oder Margarine
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100 g |
Zucker
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1 Pck. |
Vanillezucker
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180 g |
Nüsse, oder Mandeln, gemahlen
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1 Paket |
Mohnback
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2 EL |
Mehl, gehäuft
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½ Pck. |
Backpulver
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6 |
Eigelb
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6 |
Eiweiß
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etwas |
Rum
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Fett, für die Form
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Puderzucker, zum Bestäuben, oder Schokoladenguss
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Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nacheinander Eigelb, Nüsse, Mohnback und Rum dazugeben. Mehl mit Nüssen und Backpulver mischen und zum Teig geben. Zum Schluss den Eischnee unterheben. In einer gut gefetteten Kastenform ca. 40 - 50 Min. bei 180° backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss verzieren.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
02.02.10
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
Deinde 
Mitglied seit 17.01.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)
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