Ofenkartoffeln mit Brokkoli
Lecker, schnell, günstig und super mit Kindern zu kochen| 800 g | Kartoffel(n), kleine, vorwiegend festkochend |
| 300 g | Putenbrustfilet |
| 300 g | Brokkoli |
| 4 Stück | Frühlingszwiebel(n) |
| 400 ml | Miracel Whip |
Zubereitung
Den Backofen auf 220° vorheizen.
Kartoffeln gründlich waschen, Schale abbürsten und vierteln. Putenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Den Brokkoli putzen, waschen, abtropfen lassen. Auch den Stiel verwenden, darin stecken viele Vitamine.
Kartoffeln mit Putenbrust und Brokkoli in einer Schüssel mit 4 EL Salatcreme vermischen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Gemüsemischung darauf verteilen. Ca. 30 min. backen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit der restlichen Salatcreme mischen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und untermischen.
Kartoffeln gründlich waschen, Schale abbürsten und vierteln. Putenbrustfilet abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Den Brokkoli putzen, waschen, abtropfen lassen. Auch den Stiel verwenden, darin stecken viele Vitamine.
Kartoffeln mit Putenbrust und Brokkoli in einer Schüssel mit 4 EL Salatcreme vermischen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Gemüsemischung darauf verteilen. Ca. 30 min. backen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit der restlichen Salatcreme mischen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
HasieMausie
sagt:
sagt: 03.02.2010 18:22
Vielleicht liegen andere Erfahrungswerte vor,aber bei mir sind die Kartoffeln durchaus gar geworden.Durch die Salatcreme nehmen die Kartoffeln ja auch Flüssigkeit mit auf,was den Garprozess noch beschleunigt.
Manchmal ist weniger übrigens mehr,was die Fragezeichen betrifft.
LG
Manchmal ist weniger übrigens mehr,was die Fragezeichen betrifft.
LG
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die Mischung wird dann sozusagen in der Salatcreme gegart??? Werden die Kartoffeln dann überhaupt durch??
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