Zutaten

1 Paket Tofu (Seiden-), bzw. weicher
150 g Schokolade, zartbitter, vegan
1 EL Rum
 Pck. Vanillezucker
 evtl. Zucker
 evtl. Kokosraspel, und / oder Obst, zum Garnieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Tofu im Mixer sehr gut pürieren. Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit den restlichen Zutaten zum Tofu geben und nochmal gut mixen. Die Mousse in eine Schüssel (oder für Gäste in Gläser/Dessertschüsseln) füllen und in den Kühlschrank stellen. Danach schön garnieren.