Henglein
Rama Cremefine
| Kritharaki - Pfanne
griechische Reisnudeln mal anders
| 250 g | Nudeln (Kritharaki) |
| 200 g | Blattspinat, TK |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose | Champignons, in Scheiben, oder frische |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Tomate(n), stückig |
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| 2 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 2 EL | Gewürzmischung (Gyrosgewürz) |
Zubereitung
Die Nudeln laut Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Die Paprika putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Falls frische Champignons verwendet werden, diese putzen und in Scheiben schneiden. Sonst die Champignons abgießen, ebenso den Mais. Blattspinat auftauen. Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel- und Fleischwurstwürfel anbraten, Paprika zugeben, dann den Spinat, den Mais und die Champignons. Nudeln zufügen. Stückige Tomaten beigeben und ordentlich nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Gyrosgewürz würzen.
Tipp:
Wer mag kann noch etwas Brühe und Chili unterrühren.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Die Paprika putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Falls frische Champignons verwendet werden, diese putzen und in Scheiben schneiden. Sonst die Champignons abgießen, ebenso den Mais. Blattspinat auftauen. Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel- und Fleischwurstwürfel anbraten, Paprika zugeben, dann den Spinat, den Mais und die Champignons. Nudeln zufügen. Stückige Tomaten beigeben und ordentlich nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Gyrosgewürz würzen.
Tipp:
Wer mag kann noch etwas Brühe und Chili unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
sternchen1108 
sagt:
sagt: 14.04.2011 17:18
Hallo,
das tut mir leid, dass die Kritharaki zu lasch waren. Ich hatte sie lediglich genau wie auf der Packung zubereitet. Das sie auch so gar werden...daran hab ich überhaupt nicht gedacht.
Da ich aber immer ziemlich würze, ist mir der Geschmacksverlust gar nicht aufgefallen.
Das nächste Mal probiere ich es mal auf die vorgeschlagene Weise.
Vielen Dank für den Tip.
LG sternchen1108
das tut mir leid, dass die Kritharaki zu lasch waren. Ich hatte sie lediglich genau wie auf der Packung zubereitet. Das sie auch so gar werden...daran hab ich überhaupt nicht gedacht.
Da ich aber immer ziemlich würze, ist mir der Geschmacksverlust gar nicht aufgefallen.
Das nächste Mal probiere ich es mal auf die vorgeschlagene Weise.
Vielen Dank für den Tip.
LG sternchen1108
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