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Apfelkuchen
mit Schokoladenüberzug
Zutaten
| 200 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 80 g | Butter |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 300 g | Äpfel, gerieben |
| 200 g | Mehl, (Instantmehl) |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Zimt, gemahlen |
| 1 Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| 50 g | Rosinen |
| Konfitüre, (Johannisbeergelee) | |
| Kuchenglasur, (Schokoladenguss) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, nach und nach Eier, Kakao, Backpulver, Mehl, Rosinen, Gewürze und zum Schluss die geriebenen Äpfel hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform geben und bei 180° ca. 30 Minuten backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Johannisbeergelee bestreichen und mit dem Schokoladenguss überziehen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform geben und bei 180° ca. 30 Minuten backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Johannisbeergelee bestreichen und mit dem Schokoladenguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo !
Ich habe eine Frage. Was ist Instantmehl ?
LG Pel
Ich habe eine Frage. Was ist Instantmehl ?
LG Pel
Hallo Pelmeniegold
Diese Frage stellte ich mir auch gerade,
sah daher hier zu
http://de.wikipedia.org/wiki/Instantprodukt
und
http://mein-mehl.muehlen.org/meinmehl/das-mehl-lexikon/f-j.html
Gruß
Hans
wieder etwas dazu gelernt...
Diese Frage stellte ich mir auch gerade,
sah daher hier zu
http://de.wikipedia.org/wiki/Instantprodukt
und
http://mein-mehl.muehlen.org/meinmehl/das-mehl-lexikon/f-j.html
Gruß
Hans
wieder etwas dazu gelernt...
Hallo Pelmeniegold,
mit Instandmehl ist wahrscheinlich fertig gemahlenes Mehl gemeint (ich bin mir aber nicht sicher)
mit Instandmehl ist wahrscheinlich fertig gemahlenes Mehl gemeint (ich bin mir aber nicht sicher)
Hallo Hans !
Danke für den Link.
Wieder was dazugelernt...
LG Pel
Danke für den Link.
Wieder was dazugelernt...
LG Pel
Hallo Pel!
Das wir im Supermarkt so verkauft. Es handelt sich hierbei um eine Mahlstufe zwischen normalem Mehl und Gries. Wir nennen das zu Hause immer grobes Mehl oder Instantmehl. Ich hoffe, du bekommst es ohne Probleme. Wenn nicht, versuche das Rezept einfach mit normalem Mehl.
Viele Grüße,
Ferritin
Das wir im Supermarkt so verkauft. Es handelt sich hierbei um eine Mahlstufe zwischen normalem Mehl und Gries. Wir nennen das zu Hause immer grobes Mehl oder Instantmehl. Ich hoffe, du bekommst es ohne Probleme. Wenn nicht, versuche das Rezept einfach mit normalem Mehl.
Viele Grüße,
Ferritin
Hallo Ferritin!
Danke für den Hinweis. Ich schau dann mal, wenn ich wieder in Deutschland bin.
LG Pel
Danke für den Hinweis. Ich schau dann mal, wenn ich wieder in Deutschland bin.
LG Pel
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Pelmeniegold
03.02.2010 07:11 Uhr