Weihnachtsmarmelade



Zutaten für Portionen

900 g Äpfel
300 ml Orangensaft, Wer will kann auch Orangenfilets nehmen
100 g Marzipanrohmasse
5 Tropfen Bittermandelöl oder Rumaroma
 etwas Zimt
750 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die Äpfel klein schneiden, die Marzipanrohmasse in Würfel schneiden.

Alle Zutaten miteinander vermischen und eine Stunde ziehen lassen, danach aufkochen lassen und kochen, bis die Äpfel weich sind. Mit dem Mixstab pürieren, nach Geschmack mit Stückchen oder richtig fein.

Heiß in Gläser abfüllen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.10
Rezept-Statistiken: 13.884 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Patmar Kartoffelschäler


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