Philadelphiahuhn im Parmamantel



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Zutaten für Portionen

4 Port. Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
120 g Frischkäse, (Philadelphia Light mit Basilikum)
8 Scheiben Parmaschinken
  Salz und Pfeffer
  Fett für die Form

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Eine Taschen in jede Hühnerbrust schneiden und mit Philadelphia befüllen. Das Fleisch pfeffern und salzen. Jede Hühnerbrust mit 2 Scheiben Schinken umwickeln.

Eine feuerfeste Form einfetten und die umwickelten Hühnerbrüste hineinlegen. Anschließend die Form für 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis das Huhn gar ist (klarer Saft tritt aus, beim Anstechen mit einer Gabel oder einem Spieß).

Dazu schmeckt Gemüse mit Kartoffelbrei oder Kroketten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.10
Rezept-Statistiken: 3.729 (139)* gelesen
133 (5)* gespeichert
206 (12)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ClemensK Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

selleriena Kaltmamsell sagt:  
08.05.2010 15:00
hallo!
mein schatz genießt gerade dein gericht und ist absolut begeistert.
leider gab es bei uns den light philadelphia nicht, also hab ich den normalen genommen. dazu gabs kroketten und kaisergemüse.

als soße habe ich eine helle genommen und mit dem restlichen philadelphia verfeinert.

das einzig schwierige an dem gericht war es, die parmaschinkenscheiben im ganzen aus der packung zu bekommen :) was nicht einmal gelungen ist.

ich habe aber der zeitangabe nicht ganz getraut, weil meine hühnchen relativ groß waren. es war ins. 45 minuten im ofen und nach 20 minuten hab ich es einmal gedreht.

es ist wirklich unglaublich einfach aber macht soooo viel her!!!

das kommt eindeutig in meine TOP 10!!!!!

Vielen dank!!!

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selleriena Kaltmamsell sagt:  
08.05.2010 15:01
ach ja, foto wird folgen...

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Happiness  Sternekoch sagt:  
26.11.2010 11:06
supereinfach aber superfein.
ich hatte Philadelphia Schnittlauch zum Füllen und grössere Hähnchenbrüste, daher habe ich das Ganze eine gute halbe Stunde im Ofen gelassen.
Dazu gabs Zitronenreis mit Parmesan.

lg, Evi

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ToterWinkel Küchenjunge sagt:  
27.12.2010 19:14
Hey,

hab das heute gemacht, der Kommentar meines Freundes: "Schmeckt nach was richtig kompliziertem", kann ich ruhig öfters machen fand er.

Mir wars etwas zu üppig, habe aber auch keinen light Frischkäse verwendet, das probiere ich dann beim nächsten Mal.

Danke für dieses einfache und sehr leckere Rezept!

Liebe Grüße!

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selleriena Kaltmamsell sagt:  
05.01.2011 14:29
Ich liebe dieses Rezept!!!

es ist einfach klasse, schmeckt super saftig. und es passen alle möglichen belagen dazu. Diesmal hab ich Kroketten gewählt.

Foto ist hochgeladen :)

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