Himbeersterne



Zutaten für Portionen

250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter, weiche oder Margarine
Ei(er)
200 g Puderzucker
4 EL Zitronensaft
2 EL Marmelade (Himbeermarmelade)

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Butter und Ei einen Teig kneten. In einer Folie etwa 1 Stunde kühl ruhen lassen.
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°).
Teig ½ cm dick ausrollen, Sterne ausstechen, auf das Blech legen. Im Ofen (Mitte) in 8-10 Minuten hellbraun backen.
Aus Puderzucker, Saft und 1 EL Marmelade einen Guss rühren. Plätzchen damit bestreichen. In die Mitte jedes Sternes 1 Msp. Marmelade geben und mit einem Holzstäbchen in den Zuckerguss ziehen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.03
Rezept-Statistiken: 9.777 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

21MeMa16 Kartoffelschäler


Mitglied seit 14.12.2002
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sinnie Tellerwäscher sagt:  
19.11.2003 15:29
Lecker und witzige Idee fürs Verzieren. Schmeckt mit Brombeermarmelade genauso gut.

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
16.11.2005 13:55
das klingt wirklich gut. wieder was leckeres fürs weihnachtsfest.

@21MeMa16: hast du wirklich 100 st raus bekommen? wie dick war dabei der teig? oder ist er eher dünn..?

lg janine

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21MeMa16 Kartoffelschäler sagt:  
16.11.2005 15:05
Also ich habs nicht wirklich nachgezählt, aber so in etwa 100 warens schon.

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gudrunsela  Smutje sagt:  
12.12.2005 06:36
Hallo,

Habe letztes WE dieses Rezept probiert. Sehr einfach zu machen. Besonders die originelle Idee mit der Verzierung sieht Klasse aus und vom Geschmack sind sie sehr lecker.
Danke für dieses Rezept.

lg
gudrunsela

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
19.11.2007 19:47
Geschmacklich und optisch echt toll!

Danke für das schöne Rezept!

Viele Grüße

Anika

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