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Prazona

Schlesisches Kartoffelgericht

Zutaten

5 große Kartoffel(n)
3 EL Margarine
  Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln reiben (wie für Reibekuchen). Die Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln ca. 15 Minuten braten, bis sie gar sind, dabei immer wieder umrühren. Mit Salz abschmecken.

Schmeckt sehr gut zu Gulasch oder Braten.

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