Meeresfrüchtesalat mit Curry



Zutaten für Portionen

250 ml Mayonnaise
2 EL Zitronensaft
2 TL Currypulver
½ TL Salz
½ Tasse Sellerie, gehackt
½ Tasse Tomate(n), entkernt und gehackt
½ Tasse Paprikaschote(n), grüne, gehackt
4 Tasse/n Nudeln, (Vermicelli, Fadennudeln), zerbrochen und gekocht
1 Tasse Lachs, gekocht und zerpflückt
1 Tasse Muschel(n), (Venusmuscheln, sehr kleine)
1 Tasse Krabben

Zubereitung

Die Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz und Curry verrühren. Sellerie, Tomaten, Paprika und Nudeln miteinander mischen und die Sauce unterheben.

Alles auf einer Platte anrichten und mit Lachs, Muscheln und Krabben belegen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.02.10
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Verfasser:

cat1203 Hendlgriller


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