Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Orangenschale, Eier und Butter zugeben und verrühren. Etwa die Hälfte des Teiges auf die Gläser verteilen.

Unter den restlichen Teig das Kakaopulver und die Schokoraspel rühren und ebenfalls in die Gläser füllen, mit einer Gabel oder einem Schaschlikspieß den Teig etwas marmorieren.

Den Kuchen bei 160°C Umluft ca. 25 Minuten backen, mit dem Deckel verschließen und abkühlen lassen.

Tipp: Der Teig eignet sich natürlich auch gut für eine "normale" Backform oder für Muffins.